HOT ! テールドシエル ＆YOKAワイナリー 余香 シャルドネ　2本セット 2024VT

長野、余市のシャルドネ2本セット＜テール ド シエル Chardonnay シャルドネ 2024 白＞品種：シャルドネ85％、サヴァニャン15％醸造・熟成：ダイレクトプレス、野生酵母。500L樽、228L樽で発酵。10カ月樽熟成。アルコール12%。無清澄、無ろ過、亜硫酸無添加生産本数：1823本香り和柑橘、シトラス。口中ではグレープフルーツ、柑橘類の酸味、 ミネラルの苦みと旨味が余韻が広がる。 2024VTの中で一番ライトで繊細なワインだが滋味深さを感じる。 繊細な日本料理と合わせて頂きたいワインです。＜YOKA WINERY／余香　シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。しかし、MLFが始まらない。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ワインとしては長期熟成タイプ。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めクロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。#日本ワイン#テールドシエル#YOKAワイナリー。Luce 2018 トスカーナ 赤ワイン。2本セット【高級シャンパン】ドミニク・マサン キュヴェ・ロンヴィ・T ブリュット。G.H. Mumm コルドン ルージュ 2本セット。Pontet Canet 2021 赤ワイン 750ml シャトーポンテカネ。icci2131【未開封】プラネタ シャルドネ 2022 750ml 3本。CHÂTEAU PONTET-CANET 2002 赤ワイン 750ml。【ヨックンクン】ブルゴーニュ ピノノワール セレクション ベルトージェルべ。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(花柄)。ビンテージ　ワイン　ビンテージワイン　限定　90's 生産数　希少　希少価値。ル マルキ ド カロン セギュール 2016 ２本セット。城戸ワイン 2023 プライベートリザーブ メドウズ。希少 マジエール C18。【超希少古酒】Chateau pouget マルゴー 1989。Taittinger & Boizel シャンパン フルとハーフのお得セット。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカ エ アズッコ(青花柄)。Y*t様 貴重古酒1989 デュアルミロン・ロートシルト4級ポイヤック村サントリ。ワイン LHEAUD Pineau des Charentes。希少 ヴェルリッチ エクスヴェロ Ⅲ 2021。エンクリミレジムグラン・クリュ2016。シャンパーニュ2本セット。LOUIS ROEDERER COLLECTION 2本セット　750ml。卵*飯様 ミエイケノ　ピノ·ノワール　2019。1982 Château Mouton Rothschild 750ml空瓶。1988年Château La Tour du Pin Figeac